Сервер в общепринятом смысле слова – компонент, обеспечивающий функционирование технологии “клиент-сервер”.
Существует множество серверов. Самые популярные:
Apache – https://www.apache.org
NGINX – https://nginx.org
Microsoft IIS – https://www.iis.net
Программисты на PHP в чаще всего сталкиваются с Apache HTTP Server.
Для разработки часто используются “сборки” серверов, которые помимо Apache включают в себя различные СУБД; наиболее популярные сборки:
Open Server – https://ospanel.io
XAMPP – https://apachefriends.org/index.html
Wamp – http://www.wampserver.com
EasyPHP – http://www.easyphp.org
Denver – http://www.denwer.ru
Как и многие, я начинал с Денвера. Потом долгое время был фанатом XAMPP – эта сборка была стандартом отрасли, но после объединения с Bitnami она стала чересчур тяжелой и неудобной. В итоге, я перешел на Open Server.